Записи с меткой «сухофрукты»

 Хочу поделиться с вами рецептом замечательного рождественского кекса (может кто-то захочет его приготовить вне праздника или использовать рецепт на следующий год!) по рецепту Ирины Чадеевой chadeyka– у меня несколько месяцев назад появилась ее книга “Пироговедение для начинающих” и я в восторге: от способа подачи, рецептов и от того, как всё вкусно получается! Рождественский кекс не исключение -ароматный, влажный, с большим количеством сухофруктов -настоящая рождественская выпечка! У меня в холодильнике 3 штуки вызревало с начала декабря и на данный момент ещё осталось , так что думаю еще на месяц-два удовольствие растянем:) А сухофрукты, замоченных в роме у меня уже год стоят, так что таким кексом можно лакомится круглый год и для этого поводов не надо:)) Прочитать остальную часть записи »

 Печеные яблоки – очень вкусный и необыкновенно полезный десерт. Удивительно, но запекание только на пользу яблокам. Они становятся слаще и легче усваиваются организмом.
Предпочтительно использовать сорта с крепкой и твердой, несладкой мякотью (хотя, это не столь принципиально). Заполните яблочную сердцевину любыми порезанными кусочками сухофруктов, орехами или их смесью. Добавьте сахар или мед, внесите пряную ноту корицы и ванили.

С детства мне вспоминается запах и вкус запеченных в деревенской печке яблок с сахаром   Казалось, что ничего вкуснее просто не может быть: мягкие, чуть расплывшиеся яблоки с растрескавшейся золотистой кожурой и жидкой сахарной карамелью внутри А вкус просто изумительный:)

Прочитать остальную часть записи »